Les Producteurs
La provenance de nos produits
- Les escargots fermier "L'escargot de la coquilles" 21510 Etalante : coquilles x12 où X24, les fromentines (petite pâte croustillante) nature ou relevées au piments/ tomates - barquette de 12.
- Le pain bio au levain, cuit au feu de bois de Pain Caramel à Pasques. Il se décline en plusieurs variétés : multigraines, petit epeautre et campagne - livraison les mardi, jeudi et vendredi en début d’après-midi - Pensez à réserver.
- La charcuterie à la coupe : jambon blanc, jambon de parme ou de serrano, bresaola, mortadelle, speck, saucisson, et d'autre à venir découvrir au magasin.
- De la viandes de porc issus de la "Ferme d'étaules" 21121 ( jambon blanc, saucisses, boudins blancs, boudins noirs, paupiettes, cotes de porc, echine, etc ),
- De la truite "Pisciculture les Truites de l'aube" 21520 Veuxhaulles-sur-Aube - fumée, fraiche, quenelles.
- Du poulet "Poul et compagnie" Saulon la chapelle - Filets, cuisses.
- Les oeufs bio de Noidant et les oeufs plein air de la Ferme du Pontot , située à gevrey-Chambertin. Les poules sont élevées sans OGM ni antibiotiques, bénéficiant d'un accès quotidien à des parcours extérieurs enherbés - Livraison chaque mardi pour une fraîcheur coque !
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